🌕中秋賞月圓，烤肉人也圓😆
週末就是中秋連假啦～你也有滿檔的烤肉邀約，又擔心月圓人也圓嗎？
就讓小編來告訴你「月圓人團圓，身材不變圓」的小秘密吧！
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此外，烤肉最擔心的是食安問題，特別是在溫暖潮濕的中秋時節，一旦食物保存或處理不當，就容易變質，烤肉時大家務必注意以下四點：
📌 勤洗手：接觸食材前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。
📌 生、熟食要分開：處理生、熟食需使用不同器具，避免交互污染。
📌 務必徹底加熱：肉、海鮮等食材務必徹底加熱，溫度超過 70℃，細菌才容易被消滅。
📌 注意食材保存溫度：食材要保持新鮮，保存應低於 7℃，若置於室溫環境則不宜過久。同時要多注意用水衛生。
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#預祝大家中秋佳節愉快💕
#餐桌筆記系列
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